公安皮鞋设计的方法，归纳起来有以下几种：粘贴设计法(贴楦法)、画样糊纸法、比楦设计法、平面设计法。粘贴设计法：用纸直接粘贴在鞋楦上划出鞋帮样。2、画样糊纸法：先在楦上画样粘纸后描取样。3．比楦设计法：用纸直接在楦上比划取样。4．平面设计法：先将楦面展开，再进行曲挠处理，根据基本控制线设计帮样。