警用牛皮作战靴牛皮分头层皮和二层皮，其中头层又分全粒面、半粒面、修面、压花、特殊效应等几种。
现在，正规商场里中高档的皮靴， 大都是头层牛皮。
诸多的皮革品种中，全粒面革居榜首，因为它是由伤残较少的上等原料皮加工而成，革面上保留完好的天然状态，涂层薄，能展现出动物皮 自然的花纹美。不仅耐磨，而且具有良好的透气性。
人造材料塑料感非常强，光泽亮，冬天手摸有冷凉感，真皮光滑手摸无冷凉感。
警用作战靴也可以用拇指压成品较软部分，在拇指周围真皮会出现许多碎小、均匀花纹，拇指抬开，花纹消失；而人造材料可能没有花纹，也可能会出现粗大纹路，拇指抬开，花纹并不消失，说明材料表面的粒面层和下面的网状层已经脱开了。